21/10/09

DOCINHO DE PINGA

Quando eu era criança minha mãe fazia este “ousado” docinho de pinga. Hoje ela resolveu desenterrar a receita, e aqui está ele:
Doce_Pinga
    • 1 quilo de açúcar cristal
    • 3 pacotes de gelatina branca
    • 1 pacote de gelatina vermelha
    • 1 e 1/2 copo de água
    • 1/2 copo de pinga ou vinho
Misture todos os ingredientes, em seguida leve ao fogo. Quando começar a ferver aguarde 20 minutos. Retire do fogo e despeje em uma forma untada com manteiga. No dia seguinte corte em pedacinhos (com uma faca molhada em água quente) e polvilhe com açúcar refinado.

2 comentários:

Doris Sochaczewski disse...

Amooooooooo esse docinho, vou pedir para minhamae fazer.
Obrigada
beijos
Doris

Lucila Zahran Turqueto disse...

Fiz as balas para um brunch e postei no blog. ADOREI!
Bjs

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